RELAÇÃO ENTRE A FORÇA DA PREENSÃO PALMAR E ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA.

Resumo

Introdução: Durante o processo de envelhecimento acontecem diversas mudanças, incluindo as modificações corpóreas, como perda da massa magra, declínio da estatura e peso e, sobretudo, uma grande perda de músculos esqueléticos. Estas alterações ocorrem em virtude de fatores fisiológicos, no entanto, podem ser aceleradas por diversos fatores, tendo como exemplo má nutrição, presença de múltiplas doenças crônicas e a inatividade física. Consequentemente, com essas transformações, acontece um decréscimo da força muscular, afetando os idosos de forma negativa, levando-os a diversas limitações funcionais e por conseguinte, no comprometimento do desempenho nas atividades de vida diária (AVDs). Dessa forma, como método de avaliação para a força de preensão palmar e o acompanhamento do estado nutricional (EN) utiliza-se o dinamômetro, que consiste na aferição da força máxima voluntária de preensão manual e tem como principal objetivo estimar a função do músculo esquelético, sendo um aparelho de simples manuseio, que fornece leitura rápida e direta, sem a necessidade do uso de equipamentos pesados e sofisticados. Objetivo(s): Revisar na literatura científica a relação da força da preensão palmar e o estado nutricional de idosos. Material e Métodos ou Metodologia: Foram realizadas consultas às bases de dados SciElo, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e PubMed no período de Julho a Setembro de 2021, no idioma português. Os descritores utilizados para a busca dos estudos foram: Preensão palmar; Estado nutricional e Idosos. Resultados e Discussão: Estudos evidenciam que homens apresentam maior massa muscular comparados mulheres, onde ambos os sexos apresentam redução desta com avanço da idade. Dessa forma, a força muscular tende a ser diferente entre os sexos, uma vez que as mulheres apresentam valores inferiores aos dos homens, isto se explica devido ao fato da força de preensão palmar está correlacionada a outros fatores como força física, cognitiva e de comorbidades relacionadas à idade, de maneira que, os homens têm valores médios maiores de força de preensão palmar em todas as fases da vida. Além disso, os homens possuem mais massa magra por características fisiológicas, justificadas pela maior concentração de testosterona, hormônio do crescimento (GH), insulina, que contribui para o aumento do hormônio do crescimento 1 (IGF-1), o que também justifica o fato dos mesmos possuírem uma força de preensão palmar maior quando comparado as mulheres. Conclusão(ões): Portanto, em virtude dos fatos mencionados, torna – se perceptível que existe modificação no estado nutricional e na força muscular com avanço da idade, os efeitos do estado nutricional sobre a força muscular são específicos ao indicador nutricional, sexo e grupo etário. Dessa forma, espera-se contribuir na distribuição de estudos/discussões, através do conhecimento da correlação entre o estado nutricional e a força de preensão palmar como um preditor de funcionalidade e através disso buscar estratégias visando a promoção, prevenção e tratamento dos agravos à saúde dos idosos, buscando assim, uma melhor qualidade de vida para este público.

Introdução: Durante o processo de envelhecimento acontecem diversas mudanças, incluindo as modificações corpóreas, como perda da massa magra, declínio da estatura e peso e, sobretudo, uma grande perda de músculos esqueléticos. Estas alterações ocorrem em virtude de fatores fisiológicos, no entanto, podem ser aceleradas por diversos fatores, tendo como exemplo má nutrição, presença de múltiplas doenças crônicas e a inatividade física. Consequentemente, com essas transformações, acontece um decréscimo da força muscular, afetando os idosos de forma negativa, levando-os a diversas limitações funcionais e por conseguinte, no comprometimento do desempenho nas atividades de vida diária (AVDs). Dessa forma, como método de avaliação para a força de preensão palmar e o acompanhamento do estado nutricional (EN) utiliza-se o dinamômetro, que consiste na aferição da força máxima voluntária de preensão manual e tem como principal objetivo estimar a função do músculo esquelético, sendo um aparelho de simples manuseio, que fornece leitura rápida e direta, sem a necessidade do uso de equipamentos pesados e sofisticados. Objetivo(s): Revisar na literatura científica a relação da força da preensão palmar e o estado nutricional de idosos. Material e Métodos ou Metodologia: Foram realizadas consultas às bases de dados SciElo, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e PubMed no período de Julho a Setembro de 2021, no idioma português. Os descritores utilizados para a busca dos estudos foram: Preensão palmar; Estado nutricional e Idosos. Resultados e Discussão: Estudos evidenciam que homens apresentam maior massa muscular comparados mulheres, onde ambos os sexos apresentam redução desta com avanço da idade. Dessa forma, a força muscular tende a ser diferente entre os sexos, uma vez que as mulheres apresentam valores inferiores aos dos homens, isto se explica devido ao fato da força de preensão palmar está correlacionada a outros fatores como força física, cognitiva e de comorbidades relacionadas à idade, de maneira que, os homens têm valores médios maiores de força de preensão palmar em todas as fases da vida. Além disso, os homens possuem mais massa magra por características fisiológicas, justificadas pela maior concentração de testosterona, hormônio do crescimento (GH), insulina, que contribui para o aumento do hormônio do crescimento 1 (IGF-1), o que também justifica o fato dos mesmos possuírem uma força de preensão palmar maior quando comparado as mulheres. Conclusão(ões): Portanto, em virtude dos fatos mencionados, torna – se perceptível que existe modificação no estado nutricional e na força muscular com avanço da idade, os efeitos do estado nutricional sobre a força muscular são específicos ao indicador nutricional, sexo e grupo etário. Dessa forma, espera-se contribuir na distribuição de estudos/discussões, através do conhecimento da correlação entre o estado nutricional e a força de preensão palmar como um preditor de funcionalidade e através disso buscar estratégias visando a promoção, prevenção e tratamento dos agravos à saúde dos idosos, buscando assim, uma melhor qualidade de vida para este público.

Palavras-chave: Estado nutricional, Idosos, Preensão palmar.