Freitas, Úrsula S., de Souza Leite, D.T.B., de Souza, B.B., Chagas, S.O. e Dias, C.M.P. 2017. Criatividade e Inovação na Gastronomia: Subsídios para Empreender. Congresso de Gestão, Negócios e Tecnologia da Informação – CONGENTI. 1, 1 (dez. 2017).