Jericó Santos, T. R., M. da C. Tavares, e E. M. Coelho. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BALA TIPO JUJUBA VISANDO O APROVEITAMENTO TOTAL DE ACEROLA (Malpighia Glabra)”. Congresso Internacional De Atividade Física, Nutrição E Saúde, nº 1, novembro de 2016, https://eventos.set.edu.br/CIAFIS/article/view/3167.