Jericó Santos, T.R., Tavares, M. da C. e Coelho, E.M. 2016. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BALA TIPO JUJUBA VISANDO O APROVEITAMENTO TOTAL DE ACEROLA (Malpighia glabra). Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. 1 (nov. 2016).