@article{SILVA DE ALMEIDA_SOUZA SANTOS_PALMEIRA DOS SANTOS_PASSOS_CARIRI_2016, title={Perfil nutricional de pacientes hospitalizados}, url={https://eventos.set.edu.br/CIAFIS/article/view/3184}, abstractNote={INTRODUÇÃO: A antropometria, definida como a ciência que estuda os caracteres mensuráveis do corpo humano. As medidas antropométricas têm passado por um processo de transformação a nível global para um melhor entendimento do processo de crescimento e desenvolvimento do corpo humano, sendo um método importante para avaliação do estado nutricional de indivíduos e populações. A avaliação das características antropométricas e do estado nutricional, assim como a investigação dos hábitos alimentares, é uma ferramenta extremamente importante para propor estratégias de controle das doenças relacionadas ao acumulo de gordura ou a baixa quantidade de peso. OBJETIVOS: Avaliar o estado nutricional dos pacientes internados em um hospital de urgências de Sergipe. Metodologia: Foi realizada uma pesquisa de campo, exploratória, descritiva com abordagem quantitativa. O local da pesquisa foi um Hospital de Urgências de Sergipe, localizado em Aracaju/Se, no qual foi avaliado 149 pacientes hospitalizados, com idades entre 18 a 60 anos. Foi realizada as medidas de peso e altura, para se obter o IMC (índice de massa corporal), que é calculado Peso X altura ao quadrado, o IMC ideal é entre 18,5 até 24,99. Para a medição da circunferência do braço (CB) foi necessário que o paciente ficasse com o braço em um ângulo de 90º para se obter o ponto médio que é entre o acrômio e olecrano. A prega cutânea tricipital(PCT) foi realizada com o auxílio do adipometro e a circunferência muscular do braço (CMB) obtida a partir das medidas da CB e PCT. Para análise dos dados foi utilizado diferenças de médias entre grupos através do testes t-Student. As medidas de associação entre variáveis categóricas foram analisadas mediante o teste Qui-Quadrado de Pearson. O intervalo de confiança adotado foi de 95% e o critério de significância estatística foi o valor de p bicaudal < 0,05. RESULTADOS:149 pacientes avaliados estavam com o IMC o índice de massa corporal eutrófico, eram (43,6%). A circunferência do braços estavam com (61,1%) com desnutrição leve. Pela circunferência muscular do braço (57,7%) também estavam desnutridos e as PCT (prega cutânea tricipital) estavam (55%) Eutroficos. CONCLUSÃO: Com o presente estudo conclui-se que os pacientes mesmo estando internados e com o IMC e a PCT eutrófico eles têm riscos de algumas doenças, pois os dados antropométricos (CB e CMB) mostraram um alto nível de pacientes desnutridos.}, number={1}, journal={Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde}, author={SILVA DE ALMEIDA, JANETTE KELLE KELLE SILVA and SOUZA SANTOS, DEYSE MIRELLE SOUZA SANTOS MIRELLE SOUZA and PALMEIRA DOS SANTOS, TATIANA MARIA MARIA PALMEIRA and PASSOS, TACIANE SILVEIRA SILVEIRA and CARIRI, LUCIANA SANTOS SANTOS}, year={2016}, month={nov.} }